Планы: питание
Mar. 12th, 2012 06:12 pmСкоро опубликую эпичный пост про свою жизнь. Перед этим будет псто о тренировках.
А сейчас пока поговорим о питании. Мы то, что едим, а питаюсь до сих пор плохо: много углеводной пищи, мало белка и клетчатки. Вообще современный образ жизни задаёт совершенно паршивые стандарты питания, потому получается совсем "не комильфо" первой или второй степени ожирения. По совету
tim_peters сажусь на низкоуглеводную диету, длится этот процесс долго и тяжело. Мой желудок не привык к обилию белковой пищи, потому его необходимо было подготовить. Подготовка шла очень тяжело(до этого употреблял очень мало мяса, любое массовое употреблению вело к сильному сбою в пищеварении), с применением бобовой артиллерии и частями спецназначения: клетчаткой. Я мог сделать всё и сразу, но не являюсь сторонником подобных мер. Градулизм(то есть применение постепенных и поступательных мер, процедур, развития) засел в моих мозгах всерьёз и надолго. Отсчёт начнётся со следующего понедельника, сейчас морально готовлю своего дедушку к подобной системе. Сам он так питаться не будет, но инструкция для готовки пригодится. Делал всё максимально упрощённо и схематично.
Птица: филе куриное, цельное мясо без жира, индюшатина и др., субпродукты
Морепродукты: креветки, кальмары, гребешки, мидии и т.д.
Рыба: морская, речная и др.,
Молочные продукты: нежирный творог(3-5%),греческий йогурт, протеиновые коктейли(25-30 гр. белка в порции)
Яйца: куриные, страусиные, перепелиные
Мясо: нежирная говядина, телятина, крольчатина,свинина, субпродукты
Бобовые: бобы, нут, чечевица, фасоль
Авокадо, рыбий жир, растительное масло, оливки, маслины, орехи, семечки
Нежирное молоко, питьевой несладкий йогурт, кефир, айран, вода, компоты, соки, морсы, кисели, чай, кофе, натуральный лимонад
Сырые овощи и зелень
Грибы: шампиньоны, лесные грибы, вешенка
Консервированные овощи: кукуруза, зелёный горошек, огурцы
Овощи обработанные: капуста цветная, брокколи, свекла, кабачки, репа, стручковая фасоль, редис, морковь, капуста, дайкон, лук зелёный, огурцы, сладкий перец, укроп, петрушка, морская капуста, морская капуста, шпинат, руккола, щавель
Каши и зерновые: рис, перловая каша, ячменная каша, гречневая каша, овсяная каша, бурый и дикий рис
Зерновые твёрдых сортов: макароны, спагетти, хлебцы диетические, равиоли, листы из лазаньи, хлеб грубого помола, ржаной хлеб, лаваш
Фрукты: яблоко, гранат, персик, ананас, груша, апельсин, бананы, киви, грейпфрут, мандарины, манго
Ягоды: сливы, абрикос, черника, вишни, черешни, крыжовник, арбуз, клубника, смородина, дыня
На один день в неделю можно будет питаться вычеркнутыми продуктами. Думаю таким сделать субботу.
Всё это дело для ознакомления и напоминания отправил на дверь холодильника

А сейчас пока поговорим о питании. Мы то, что едим, а питаюсь до сих пор плохо: много углеводной пищи, мало белка и клетчатки. Вообще современный образ жизни задаёт совершенно паршивые стандарты питания, потому получается совсем "не комильфо" первой или второй степени ожирения. По совету
![[livejournal.com profile]](https://www.dreamwidth.org/img/external/lj-userinfo.gif)
ВАРИАНТЫ РАЦИОНА
Белковые компоненты
Птица: филе куриное, цельное мясо без жира, индюшатина и др., субпродукты
Морепродукты: креветки, кальмары, гребешки, мидии и т.д.
Рыба: морская, речная и др.,
Молочные продукты: нежирный творог(3-5%),
Яйца: куриные, страусиные, перепелиные
Мясо: нежирная говядина, телятина, крольчатина,
Бобовые: бобы, нут, чечевица, фасоль
Источники полезных жиров
Авокадо, рыбий жир, растительное масло, оливки, маслины, орехи, семечки
Напитки
Овощи, зелень, салаты
Сырые овощи и зелень
Грибы: шампиньоны, лесные грибы, вешенка
Консервированные овощи: кукуруза, зелёный горошек, огурцы
Овощи обработанные: капуста цветная, брокколи, свекла, кабачки, репа, стручковая фасоль, редис, морковь, капуста, дайкон, лук зелёный, огурцы, сладкий перец, укроп, петрушка, морская капуста, морская капуста, шпинат, руккола, щавель
Комплексные углеводы
Каши и зерновые: рис, перловая каша, ячменная каша, гречневая каша, овсяная каша, бурый и дикий рис
Зерновые твёрдых сортов: макароны, спагетти, хлебцы диетические, равиоли, листы из лазаньи, хлеб грубого помола, ржаной хлеб, лаваш
Фрукты и ягоды
Фрукты: яблоко, гранат, персик, ананас, груша, апельсин, бананы, киви, грейпфрут, мандарины, манго
Ягоды: сливы, абрикос, черника, вишни, черешни, крыжовник, арбуз, клубника, смородина, дыня
На один день в неделю можно будет питаться вычеркнутыми продуктами. Думаю таким сделать субботу.
8 - 11 | Курица с яйцом | Винегрет | Яичный салат | Чай |
11 - 15 | Суп с фасолью и мясом | Морская капуста | Свёкла | Чай |
15 - 19 | Гороховая каша с чечевицей | Мексиканская смесь овощей | Морковь | Чай |
19 - 23 | Блюдо из рыбы | Салат из огурцов и помидоров | Грибы Орехи | Чай |
Всё это дело для ознакомления и напоминания отправил на дверь холодильника